カテゴリー: パイナップル

ハイサイ！

 

 

沖縄物産＆食材を通して
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千葉県内最大級の沖縄物産店を営む店長の奈良です。

 

 

見た目も美味しいミニピーチパインをご存じですか？

 

 

６月10日を過ぎ、
西表島産スナックパイン＆ピーチパイン
の収穫もそろそろ終盤に入ってきました。

 

 

そして、今回私の大好きなピーチパインの
ミニサイズ40玉入荷いたしました。

 

 

 

で、このミニサイズってどれくらいの大きさかと言うと

 

 

スーパーでよく見かける
ハワイ種パインの大きさ約1.5㎏と比べ
ミニピーチパインは400g前後と約1／4サイズ

 

 

元々ピーチパインは800g～600ｇと小ぶりなんですが
さらにその半分ぐらいと、とっても可愛いんですよ。

 

 

 

ご覧になったお客様からは
「これ本物のパイン？置物みたい！」
そんな声をいただくことがよくあります。

 

 

もちろん、お味は甘さと酸味のバランスが絶妙な
完熟ピーチパインそのものです。

 

 

見た目も美味しいミニピーチパイン
お召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

ミニピーチパインのお問合せは
こちらまでお電話ください。
043-312-7630

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千葉県内でピーチパインをお探しのあなたへ

 

 

先日入荷のご案内いたしました西表島産ピーチパイン

 

続いて西表島産スナックパインも入荷し
セットでご予約いただいた方々へのお渡し＆発送開始。

 

 

今季はコロナで物流にも影響が出ており入荷日のズレも発生、
スナックパイン＆ピーチパインが揃わず
まだご予約いただいたすべての方々へお渡し出来ておりませんが
今しばらくお待ちくださいませ。

 

 

で、本日ピーチパインのみとなりますが
店頭で販売開始いたします。

 

 

 

スナックパインも甘くて美味しいのですが
私個人としては断然ピーチパイン派です。

 

 

千葉県内でピーチパインをお探しのあなたへ
いますぐご来店くださいませ。

 

 

なお、コロナで外出を控えている方は
こちらからご注文いただけますよ↓

沖縄物産のプロがお薦めする 芯まで甘い西表島産パイナップル
https://peraichi.com/landing_pages/view/6o1z2

 

 

 

西表島産ピーチパインのお問合せは
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西表島産ピーチパインをお待ちかねのあなたへ

 

 

ご案内が遅れましたが
今季初物の西表島産ピーチパインが
4月28日入荷いたしました。

 

 

 

ですが、すべてご予約の方へお渡しとなり
残念ながら店頭に出すことが出来ませんでした。

 

 

 

その内１玉は私の予約分でお味をチェック

 

 

 

 

１６年前に初めて食べて感動した記憶がよみがえる
酸味と甘さのバランスが絶妙な完熟パインを堪能いたしました！

 

 

 

で、店頭販売出来そうなのは
また次回入荷分もすべてご予約済のため、
5月10日以降になりそうです。

 

 

 

西表島産ピーチパインをお待ちかねのあなたへ
今しばらくお待ちください。

 

 

 

なお、コロナで外出を控えている方は
こちらからご注文いただけますよ↓

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美味しい果物に目がないあなたへ③

 

 

前回のブログで
スーパーなどで見かける普通のパインとは

 

１．ほとんどが外国産パイン
２．日持ちさせるため完熟前に収穫
３．食べ過ぎると舌がピリピリする

 

こんな特徴をお伝えしました。

 

 

で、西表島の完熟パインに出会う前の私は
そんな外国産パインでも
美味しいと感じ食べていたんですね。

 

 

 

どうしてかと言うと
西表島の完熟パインを食べたことがなかったので
美味しさの比較が出来なかったんですよ。

 

 

 

そもそも日本国内に流通している生食用パインで
国産パイン（沖縄県産）は４％程度とごく僅か

 

 

 

西表島産パインに限定すると１％程度とも言われており
これでは食べる機会に出会うのさえ困難ですよね。

 

 

 

それが今から16年前
お客様から美味しい沖縄のパインが食べたいとのリクエストもあり
パイン農家さんを探しに石垣島へ飛びました。

 

 

 

そして、幸運にも西表島の完熟パインと出会います…

 

 

 

続きは、また明日。

 

 

 

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美味しい果物に目がないあなたへ②

 

前回からのつづきです

 

 

西表島の完熟パインと普通のパインの
美味しさの違いについてお伝えします。

 

 

と、その前に
皆さんがスーパーなどで見かけるパインの
ほとんどが外国産パインです。

 

 

 

 

つまり、普通のパイン＝外国産パイン
と言っても良いぐらいですよね。

 

 

中でも日本国内に流通する外国産パインの90％以上が
2018年データーによるとフィリピン産のパインで
輸入する際、販売価格を抑えるため船便が利用されています。

 

 

 

ご存じの通り船便は日本に到着するまで時間がかかるのと
その後店頭での販売期間を考慮し、熟成前のパインが収穫され
輸入されてきます。

 

 

これはパインを日持ちさせるために行われているのですが、
これではパイン本来の美味しさを味わえません。

 

 

また、パインを食べて舌がピリピリした
という経験がある人もいると思いますが
それはパインに含まれる「タンパク質分解酵素」のせいで
完熟前のパインほど多く含まれています。

 

 

 

一方、私の出会った西表島産完熟パインは

 

 

南国の太陽をたっぷり浴び
パイン本来の旬の味にこだわった
驚きの甘さの完熟パインなんです！

 

 

 

驚きの甘さの完熟パイン
については、また明日

 

 

 

 

 

西表島の完熟パインのお問合せは
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美味しい果物に目がないあなたへ

 

 

連日の新型コロナウイルス感染拡大ニュースで
ついネガティブな気分になりそうな毎日ですが

 

 

美味しものを食べて
笑顔で明るい気分になっていただけるよう
美味しい西表島の完熟パインをご紹介いたします。

 

 

 

ところで、完熟パインと言われて
あなたはどんなイメージが浮かびますか？

 

 

 

私が西表島の完熟パインと出会う前

 

 

パインのイメージと言えば

 

・スーパーの青果売場にあるカットパイン

 

・パインの缶詰

 

 

ほかに

・フルーツパフェに入ったパイン

・酢豚料理の中に入ったパイン

 

 

 

など、食べやすようにカット＆調理されたパイン

 

それなりに美味しいと感じていましたが
あなたはいかがでしょうか？

 

 

もし同じようなイメージでパインは美味しいと思っているとしたら
それはちょっと残念なことかも知れません。

 

 

なぜなら、初めて食べた西表島の完熟パインは
私が生まれて32年間で食べたパインとまったく違う

 

 

「これまで食べたパインとは別物！！」

 

 

と驚く美味しさのパインだったんです。

 

 

その驚きの美味しさとは．．．

 

 

続きは、また明日

 

 

 

 

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