ハイサイ！
沖縄物産＆食材を通して
あなたの健康のお役に立てるよう
千葉県内最大級の沖縄物産店
を営む店長の奈良です。
海ぶどうのプチプチ食感が大好きなあなたへ
今朝の千葉は寒かったですね。
朝8時でなんと－1℃、この冬一番の冷え込みで
いつもよりセーター1枚多く重ね着しての通勤でした。
一昨日までは今年は暖冬だからと油断してて
いつも通り「海ぶどう」をメーカーへ発注。
そうしたら急にこの寒さ．．．
夕べから到着する海ぶどうが萎んでないかと
朝までそれが心配でハラハラしてました。
そして午前10時、外気温に極力影響されないよう
新聞紙やプチプチシートで防寒対策され
発泡スチロールに入った海ぶどうが到着。
発泡スチロールを開け恐る恐る1個ずつチェック
半分ぐらいダメかと覚悟していましたが
なんと、全ていつものプチプチした粒揃いの良い
元気な海ぶどうです！
そんな海ぶどうを見て一人感動しました。
と言うのも、
寒さに弱い海ぶどうの適温は20℃～27℃
本来なら全て萎んでてもおかしくない
そんな状況を乗り越えた海ぶどうに
生産者の品質管理と努力を感じたからです。
現在沖縄県内200ヶ所で養殖されているそうですが
今回のことで、さらに自信を持って
「沖縄で3本の指に入る海ぶどうですよ」
と、海ぶどうのプチプチ食感が大好きなあなたへ
お薦めいたします。
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